Kopi Hitam Dicampur Madu? Kenapa Tidak!

Sejarah Kopi Hitam Dicampur Madu

Pada zaman Mesir Kuno di awal abad ke-17 Masehi masyarakatnya sudah mulai menggunakan madu sebagai campuran kopi. Saat itu, madu dianggap sebagai anugerah alam dari para Dewa. Selain itu, ketersediaan gula putih masih sangat jarang dan juga mahal.

Manfaat Madu yang Dicampur Kopi

Penggunaan madu sebagai alternatif pemanis alami pada kopi juga memberikan manfaat baik untuk tubuh. Ini karena tingkat indeks glikemik pada madu yang lebih rendah dibandingkan dengan gula sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Sama seperti kopi, madu juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Madu juga mengandung gula alami yang memberikan tambahan energi. Ketika madu digabungkan dengan kafein dalam kopi hitam, ini dapat memberikan tambahan energi sehingga membuat penikmat kopi madu jadi lebih bersemangat menjalani aktivitasnya.

Cara Menambahkan Madu ke Kopi

Untuk menambahkan madu pada kopi bisa memakai madu mentah dan madu biasa. Madu mentah adalah madu yang masih murni dan tidak dipasteurisasi. Namun, kalau kamu sulit mendapatkan madu mentah, madu biasa yang dijual di pasaran bisa juga menjadi alternatif. Pastikan untuk menambahkan madu dalam jumlah secukupnya.

Saat menambahkan madu ke dalam kopi panas, ada baiknya jika membiarkan kopi agak dingin terlebih dahulu, karena panas yang terlalu tinggi dapat mengurangi khasiat dari madu. Selain dicampur kopi hitam, kamu bisa menambahkan madu pada kopi susu dengan menerapkan cara yang sama. Kalau ingin menikmati es kopi atau cold brew, gunakan madu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air sehingga mudah untuk untuk dicampurkan.

Baca Juga: Suka Kopi Hitam? Simak Cara Menikmatinya!

Resep Kopi Hitam dengan Campuran Madu

Untuk mencoba membuat sendiri kopi hitam dengan campuran madu di rumah, berikut adalah resep sederhananya.

Bahan-bahan:

• • 1 sendok makan bubuk kopi hitam atau seduhan espresso
• • 1 cangkir air panas
• • 1 sendok teh madu

Cara membuat:

1. Siapkan cangkir atau gelas berukuran sedang.
2. Tuang seduhan espresso yang sudah kamu buat dengan moka pot atau alat seduh lainnya.
3. Bisa juga menggunakan bubuk kopi hitam yang dicampur dengan air panas.
4. Aduk rata kemudian tambahkan 1 – 2 sendok teh madu ke gelas kopi.
5. Aduk hingga madu larut sempurna dan biarkan beberapa menit agar rasanya menyatu sempurna.
6. Kopi madu siap dinikmati.

Kamu juga bisa membuat kopi madu dengan membuat seduhan kopi hitam dengan NESCAFÉ Classic, yang dibuat dari biji kopi Robusta berkualitas yang diproses hingga jadi bubuk kopi yang gampang larut, bahkan di dalam air dingin. NESCAFÉ Classic tersedia dalam kemasan toples kaca dan sachet.

Pilihan lain selain varian Classic adalah NESCAFÉ Gold yang terbuat dari perpaduan antara biji kopi Arabika dan Robusta dengan aroma kuat dan diolah dengan metode freeze-dried untuk menghasilkan bubuk kopi soluble yang dapat larut di air dengan mudah dan cepat, bahkan dengan air dingin sekalipun. Setelah jadi seduhan kopi, tinggal tambahkan madu secukupnya sesuai selera. Selamat menikmati kopi madu kesukaan, ya!